Профилактическая программа о правильном и вкусном питании, особенностях питания в разном возрасте, пищевых привычках и о том, как легко держать себя в форме и добавить энергии с помощью здоровой еды.

Главная
/
Здоровье
/
Школа нутрициологии и здоровой гастрономии

О курсе

В этом курсе представлены современные подходы к составлению и приготовлению здорового рациона с учетом изменений, которые происходят в организме с возрастом. Программа ориентирована как на новичков в области здорового питания, так и на тех, кто уже знаком с основными принципами, но хочет углубить свои знания. Участники узнают, какие продукты особенно важны для поддержания когнитивных функций и профилактики возрастных заболеваний. Смогут сформировать здоровые пищевые привычки и научиться готовить вкусные полезные блюда, которые легко войдут в ежедневный рацион.

Этот курс для Вас, если Вы:

Желаете подобрать персональный рацион питания с учетом особенностей вашего организма и возрастных изменений

Хотите поддержать хорошее самочувствие и оптимальный уровень энергии с помощью простого и сбалансированного меню

Интересуетесь тем, как питаться вкусно с пользой для здоровья, красоты и продуктивной работы мозга (памяти, внимания, мышления)

После обучения Вы сможете:

облегчить течение и профилактировать развитие возрастных заболеваний

составить здоровый рацион с учетом своих индивидуальных потребностей

сформировать здоровые пищевые привычки, которые будут помогать вам поддерживать хорошее самочувствие

Регистрация

Формат курса

Очно, с личным присутствием преподавателя:

• Длительность курса — 4 недели
• 1 семинар в неделю по четвергам с 16:30 до 18:30

Очно, с трансляцией и возможностью задавать вопросы через модератора — в остальных 123 центрах московского долголетия

1. ЦАО - ЦМД Пресненский, улица Пресненский Вал, дом 14, корпус 5
2. САО - ЦМД Восточное Дегунино, Керамический проезд, дом 45Б
3. СВАО - ЦМД Марьина роща, улица Сущёвский Вал, дом 31, строение 2
4. ВАО - ЦМД Сокольники, улица Бабаевская, дом 6
5. ЮВАО - ЦМД Выхино, Рязанский проспект, дом 64, корпус 2
6. ЮАО - ЦМД Москворечье-Сабурово, Каширский проезд, владение 25, корп. 3

Расписание потоков курса:

1 поток: 21 ноября - 12 декабря
2 поток: 19 декабря - 16 января

7. ЮЗАО - ЦМД Ломоносовский, улица Крупской, дом 9А
8. ЗАО - ЦМД Проспект Вернадского, улица Лобачевского, д 66А
9. СЗАО - ЦМД Южное Тушино, улица Сходненская, дом 9
10. ЗелАО – ЦМД Силино, город Зеленоград, корп. 1106
11. ТиНАО - ЦМД Щербинка, улица Брусилова, дом 19А

Программа курса

Семинар 1

Основы нутрициологии: как питание влияет на здоровье

Цель семинара: обучить участников основам нутрициологии и помочь понять, как питание влияет на здоровье, энергичность и профилактику заболеваний

Теоретическая часть

• введение в нутрициологию: что это и почему это важно

• основы здорового питания: макро- и микроэлементы, их роль в организме

• баланс углеводов, белков и жиров: как правильно строить рацион

• потребление воды: как поддерживать оптимальный водный баланс

Практическая часть

• самооценка текущего питания: анкета для участников

• составление базового сбалансированного рациона.

• подбор здоровых перекусов, которые помогают сохранить энергию в течение дня

Семинар 2

Особенности питания в разном возрасте

Цель семинара: дать участникам знания о том, как питания должно адаптироваться с возрастом для поддержания здоровья и предотвращения возрастных заболеваний

Теоретическая часть

• изменение потребностей в питании с возрастом: снижение метаболизма, изменение гормонального фона

• важность белков для поддержания мышечной массы и метаболизма

• роль витаминов и минералов: кальций, витамин D, магний и их влияние на здоровье костей и сердечно-сосудистую систему

• продукты, которые стоит включить в рацион для поддержки когнитивных функций и предотвращения возрастных заболеваний (рыба, орехи, ягоды)

Практическая часть

• совместная работа над примером меню на 2−3 дня с включением продуктов для здоровья костей, сердца и мозга

• обсуждение биодобавок: какие витамины и минералы могут потребоваться с возрастом

Семинар 3

Формирование здоровых пищевых привычек: как сделать правильное питание легким

Цель урока: научить участников формировать здоровые пищевые привычки, которые легко соблюдать на постоянной основе, и сделать правильное питание простым и доступным.

Теоретическая часть

• психология пищевого поведения: как формируются привычки

• как планирование и осознанное питание могут улучшить пищевые привычки

• стратегии по снижению тяги к нездоровой пище

• важность регулярного питания и правильных перекусов для поддержания уровня энергии

Практическая часть

• практическое занятие по составлению плана питания и покупок на неделю

• техники осознанного питания: как есть медленнее и ощущать насыщение

• совместное создание списков полезных альтернатив для любимых блюд

Семинар 4

Здоровая гастрономия: вкусно и полезно каждый день

Цель урока: обучить участников основам здоровой гастрономии, обсудить, как приготовить вкусные и полезные блюда, которые легко включить в повседневный рацион.

Теоретическая часть

• основы здоровой гастрономии: как сделать блюда вкусными и полезными

• продукты с высокой пищевой плотностью и их польза

• советы по приготовлению пищи с минимальной потерей питательных веществ: правильная термическая обработка

• специи и травы как природные источники антиоксидантов и вкусовых акцентов

Практическая часть

• обсуждение любимых рецептов//блюд и получение рекомендаций от нутрициолога по здоровой альтернативе, если требуется

• обсуждение использования специй и трав для обогащения вкуса и пользы блюд

Научные руководители и эксперты курса

Авторы программы — основатели образовательной и превентивной медицины в России

Гострый Андрей

Основатель и руководитель Института PreventAge®️, врач общей практики, превентивной и антивозрастной медицины, cертифицированный член профессиональных бордов Американской Академии Антивозрастной Медицины (A4M, США) и Института Функциональной Медицины (IFM, США)

Лобко Ольга

Концепт-директор и со-основатель Института PreventAge®️, вице президент Ассоциации врачей PreventAge®️, врач эндокринолог, врач превентивной и антивозрастной медицины, выпускник AFMCP IFM.

Мальцева Ирина

Биолог, генетик и клинический психолог. Член научного совета УОМ.

Гаврилов Михаил

Психиатр, психотерапевт. Врач функциональной медицины (IFM), диетолог-нутрициолог, преподаватель эриксоновской терапии, автор запатентованных технологий по коррекции пищевого поведения, научный руководитель сети клиник снижения веса «Центр доктора Гаврилова»

Преподаватели курса

Барабашева Софья Сергеевна

врач акушер гинеколог, к.м.н.,
врач ультразвуковой диагностики,
врач превентивной медицины,
гирудотерапевт

Брух Татьяна Владимировна

Интегративный и клинический нутрициолог, УОМ
Курс «Психосоматика детей», И. Гавриловой
Курс «Эмоциональный интеллект», Школа Е. Шуваловой
Курс «Психолого-педагогическое сопровождение дистанционных образовательных проектов», ООО «Эриданс»
Высшее образование, магистерская степень

Данилина Татьяна Аркадьевна

Высшее педагогическое
Хелс-коуч (УОМ)
Знаю и еде почти все
Увлекаю ЗОЖ и вкусной едой
Инструктор по скандинавской ходьбе

Детина Наталья Михайловна

Health-coaching ООО УОМ, Preventage Lifestyle School
Психологическое консультирование (МГУ им. Ломоносова)
Биохакинг (Первый МГМУ им. И.М. Сеченова)
Курсы по биохимии, психологии и психосоматике

Забирова Саида Джурабаевна

Врач акушер-гинеколог, врач интегративной антивозрастной медицины, высшая квалификационная категория, К.М.Н., спикер.

Игитова Анастасия Михайловна

Интегративный и клинический нутрициолог (Университет Образовательной Медицины)
Член Международной ассоциации специалистов превентивной медицины
Специалист по интерпретации генетических тестов MyGenetics

Кривозуб Анна Валериевна

Врач общей практики, диетолог, специалист превентивной и антивозрастной медицины, автор оздоровительных проектов, эксперт бренда Preventera

Лукьянова Дарья Сергеевна

Курский государственный медицинский университет (Лечебное дело, 2021)
Врач превентивной интегральной и антивозрастной медицины (2022)
Международный институт интегральной превентивности
Стажировка по неврологии в Белграде (2022)
ФМБЦ имени Бурназяна, невролог-ординатор

Мозгалина Татьяна Петровна

Специалист по функциональному питанию
Дипломированный специалист по коррекции веса и пищевого поведения
Нутрициолог с профильным образованием
Технолог-разработчик специализированных продуктов питания
Эксперт в разработке обогащенных продуктов для взрослых и детей (более 24 лет опыта)
Преподаватель Московского долголетия более 24 лет

Молчанова Ксения Александровна

Интегративный нутрициолог, психолог.
Эксперт фармацевтического Бренда Dietelle, член ассоциации Нутрициологов и коучей по здоровью

Молькова Светлана Серафимовна

Высшее медицинское, ММСИ им. Семашко, стоматология.
КМН
PreventAge «Интегральная превентивная и антивозрастная медицина»

Мотрич Ольга Геннадьевна

Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова
Врач-терапевт превентивной медицины, озонотерапевт

Огнивцева Татьяна Алексеевна

Российский Государственный медицинский университет имени Н. И. Пирогова по специальности Педиатрия

Врач интегральной превентивной и антивозрастной медицины, Педиатр, Интегративный клинический нутрициолог.

Печникова Людмила Владимировна

Университет образовательной медицины по направлениям «Превентивное и персонализированное управление здоровьем» и «Интегративное женское здоровье»
Член ассоциации МАПОМ
Спикер проекта «Здоровая кожа 18+»
Спикер семинара по здоровому образу жизни

Пшеницына (Чаус)
Елена Анатольевна

Практикующий клинический нутрициолог (МАН, УОМ) с 2021 г.
Преподаватель в группах здорового питания проекта «Московское долголетие» в 2021—2022 гг.
Член экспертного совета 4FRESH
Спикер бизнес-форумов, нетворкингов
Создатель программ по улучшению самочувствия и внешнего вида

Соскина Инна Михайловна

Интегративный и превентивный нутрициолог (МИИН)
Коуч по персонализации питания (МИИН)
Нутрициолог проекта «Московское долголетие»
Специалист по превентивному управлению здоровьем головного мозга (Нейрокоуч)
Член ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью

Стройная Екатерина Юрьевна

Нутрициолог
Член Национального Общества Диетологов
Член МАПОМ

Супругова Оксана Юрьевна

Практикующий нутрициолог и helth coah, научный журналист онлайн дайджеста «ScienceTerra», спикер ЗОЖ мероприятий, организатор «Wellness клуба Москва»

Тен Анна
Александровна

Врач остеопат
Врач акушер-гинеколог
Врач ультразвуковой диагностики со стажем более 15 лет
Выпускник института PreventAge по направлению превентивной антивозрастной медицины
Ассистент школы практической остеопатии

Халанская Елена Анатольевна

Health-Коуч — специалист по превентивному и персонализированному управлению Здоровьем (УОМ)
Сертификат «Эриксоновский гипноз»
Спикер Общероссийского проекта «Здоровая кожа 18+»
Health-Коучинг по индивидуальной программе «Здоровье Женщин 30+»

Холод Ольга Владимировна

Образование: ЧГМИ/ Челябинский Государственный Медицинский Институт. Институт Preventage
Регалии: врач косметолог, дерматовенеролог; врач Интегративной и Превентивной медицины

Хоменко Анна
Сергеевна

Медико-партнерская нутрициология, Университет
Образовательной Медицины.

Куратор и спикер групп по здоровому питанию.

Шубчинская Анна Александровна

Клинический нутрициолог
Руководитель аптек, Аптечная сеть «Нео-фарм»
Корпоративный нутрициолог, автор и спикер проекта «Встреча с нутрициологом»
Член международной ассоциации специалистов и организаций в области привентивной и образовательной медицины, МАПОМ

После прохождения курса вы получаете сертификат

Партнеры школы

Университет образовательной медицины

Регистрация

Контакты

На карте отмечены все центры «Московского долголетия». Приблизьте карту, чтобы найти ближайший к вам центр, или кликните на любой из них, чтобы узнать контактную информацию центра

ВАО

СЗАО

ЗАО

ТиНАО

ЗелАО

ЦАО

ЮЗАО

САО

СВАО

ЮАО

ЮВАО